Salines de Rio Maior sont situées à environ 3 km du centre-ville et se trouvent dans une vallée au pied de la Serra dos Candeeiros, au coeur du parc naturel des Serras de Aire e Candeeiros. Ces sont les seules salines intérieures du Portugal et les seules pleinement opérationnelles en Europe. La première référence à son existence remonte à 1177, mais on pense que le sel gemme est utilisé depuis la préhistoire. L’eau, environ sept fois plus salée que l’eau de mer, provient d’un puits, après avoir traversé un gisement de sel gemme. Chaque année, les Salines se transforment en Village de Noël en Sel.
